本文摘要：麻阳：多“管”齐下筑牢校园食品安全防线

全媒体讯 9月18日，麻阳苗族自治县市场监管局锦和市场监管所联合县教育局、检察院等部门对锦和片区学校食堂、校园及周边食品店，小超市等为重点单位，开展校食品安全工作专项督导大检查。

麻阳：多“管”齐下筑牢校园食品安全防线

全媒体讯 9月18日，麻阳苗族自治县市场监管局锦和市场监管所联合县教育局、检察院等部门对锦和片区学校食堂、校园及周边食品店，小超市等为重点单位，开展校食品安全工作专项督导大检查。

行动中，执法人员采取“监管＋分类指导”的方式向校园食品安全责任人、食品安全管理员及校园周边食品销售经营主体宣传食品安全常识，重点对学校食堂“从业人员管理、进货查验、留样”等各项制度、措施是否完备进行了全面风险隐患排查。

特别是对学校食堂的从业人员健康证是否在有效期，设施设备是否能正常运转，食品加工中是否烧熟煮透，留样记录是否和所留样品一致，食品、食品添加剂供应商资格证件是否齐全等情况进行了详细的督导检查。

截至目前，该联合组出动执法人员70余人次，检查学校食堂20家，校园及周边食品店、小超市30余家，下达责令改正书5份。

通过此次联合督导检查，进一步压实了学校食堂、校园及周边食品经营者主体责任，有效降低了食品安全风险，保障了锦和片区校园学生的饮食安全。

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