本文摘要：市领导调研食品安全工作

12月19日下午，副市长高玉柱调研食品安全工作时要求，加强冷链食品的追溯体系建设，充分发挥抽检监测结果在食品安全监管中的“探头”和“哨兵”作用，切实把疫情防控常态化期间食品安全工作做实做细，确保人民群众“舌尖上的安全”。

市领导调研食品安全工作

12月19日下午，副市长高玉柱调研食品安全工作时要求，加强冷链食品的追溯体系建设，充分发挥抽检监测结果在食品安全监管中的“探头”和“哨兵”作用，切实把疫情防控常态化期间食品安全工作做实做细，确保人民群众“舌尖上的安全”。高玉柱一行首先来到永辉超市北辰店，实地查看了快速检测室和生鲜区，了解食品安全管理制度落实以及冷链食品追溯体系建设和运营等情况。在市畜产品和兽药饲料质量检测中心，高玉柱详细了解中心实验室的检测能力、人员配备和运行情况。随后，高玉柱主持召开座谈会，分别听取市市场监管局、市农业农村局有关工作汇报。

高玉柱对近期食品安全工作给予肯定，并协调解决了食品安全领域的相关问题。他要求，各级各有关部门要从推动高质量发展、服务人民对美好生活向往的战略高度，深刻认识食品安全工作的重大意义，推动完善“从农田到餐桌”全链条全过程食品安全监管机制；坚持问题导向，加大食品药品执法抽查力度，充分发挥抽检监测结果的“哨兵”作用，切实加强食品安全源头严防、过程严管、风险严控，全力保障人民群众身体健康和生命安全。

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