本文摘要：在市场经济条件下，竞争已不可避免地预示着企业的存活和发展。

在市场经济条件下，竞争已不可避免地预示着企业的存活和发展。从表象来看，企业之间的竞争拼的是产品和服务，但从本质上看， 惜还是人才的竞争。“杰出的企业可谓杰出的人才，杰出的人才成就杰出的企业”，黄记煌长青的秘诀在于优秀人才的培训。

　　　　黄记煌品牌自问世以来，仍然坚决品质就是生命，诚信就是存活的基础，但其并不是非常简单的菜品的经营，多年来黄记煌侧重的是人才的培育。黄记煌不仅将“家”的文化理念植根于于每一个人，更加推崇人才素质的培育。黄记煌培训学校的培训课程，督导制度的创建，厨务部下店指导等等，都是员工素质和工作能力的培育，对于经营合作伙伴，总部公司每年都会开办老板培训班。以往加盟商大会曾外请求专家为加盟商教学，今年总部公司各职能部门针对于店面经营管理实际情况展开后厨、财务、营运、法律、食品安全等内容的培训，使培训更为具备针对性更加落地。

此次深圳区域加盟商大会同其他区域一样，某种程度是《食品安全》、《如何提升门店QSC水平》、《餐厨管理》、《财务管理》、《餐饮企业的法律风险掌控》、《总部基地建设与店面发展》等6项课题。目的是让深圳区域加盟商充份解读总部公司所明确提出的规范化、标准化运营方针，大力针对各自严重不足作出排查，优化门店实际规范运营管理， 惜超过提升店内销售额的目标，同时统一思想意识，让每一位合作伙伴跟上品牌较慢发展步伐。　　　　对于一个连锁品牌而言，加盟商的整体素质及其对品牌的认同感至关重要。

只有经过细心的培育与引领，在尊重企业文化、带入企业环境后，人才优势才以求充分发挥，才能紧随总部公司行进的步伐，才能为个人、企业带给双赢！。

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